尿酸高有哪些食物不能吃(尿酸高吃什么食物最好最佳)
2023-03-27
更新时间:2023-01-31 06:04:05作者:未知
1、土豆是高淀粉含量的食物,而鸡蛋是含有蛋白质,两者在胃部溶于胃酸时会产生有害物质。土豆含有的胰蛋白酶抑制剂能够抑制人体蛋白酶的活性,影响人体对蛋白质的消化与吸收,而鸡蛋的蛋清中也有粘性蛋白,可与土豆中胰蛋白酶结合,阻碍蛋白质分解。
2、因为鸡蛋和土豆都是要先分开炒的,最后再烩在一起,土豆中的草酸和鸡蛋中的钙质早已经失活,放在一起炒也不会有什么反应,但少吃为好。