据统计，2017年1月16日全国各省外三元猪均价为18.19元/千克，较昨日基本持平，较上周同期猪价(1月9日) 下跌0.22元/千克。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计12省份猪价上涨，13省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日下跌0.04元/千克于18.95元/千克;全国最低价为新疆，较昨日下跌0.06元/千克于17.26元/千克。江西与昨日持平。

　　周末猪价跌幅收窄并逐渐趋稳。目前距离春节仅剩10日，北方杀年猪开启，但对市场支撑作用有限，北方猪价稳中微涨，而南方地区猪价则小幅下调。贵州省宣布将在春节期间向市场投放4万头生猪，甘肃皋兰县也宣布将向市场投放7万斤存储猪肉，目前生猪价格及猪肉价格都较高，为稳定春节期间猪肉价格，存储肉投放地区或将增多，短期猪价稳中颠簸调整。