1、第一种切法。取西瓜1/4个，顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状，再将西瓜切成大小均匀的6-8等份，取其中一份，用刀切去一半瓜皮即可。依次切好摆盘食用。

2、第二种切法。和第一种略有不同~这样切出来的西瓜，吃着有天然冰棒的感觉。取西瓜1/4个，顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状，再将西瓜切成大小均匀的6-8等份，取其中一块，把瓜皮等分成三份各去两端，依次切好摆盘即可。

3、第三种方法。取西瓜1/4个，顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状，再将西瓜切成大小均匀的4等份，取其中一份，切去瓜皮，再等分成四小块。依次切好摆盘。

4、第四种切法。这个很方便，将西瓜切成1厘米左右厚度的片状，再沿底部切下即可。

5、第五种方法。用挖球器或其他模具制作球形或各种异形图案。挖球器一个，最好选半个西瓜取球，这样西瓜汁不易流出，取西瓜球若干，放入盘中即可，冰镇一下更好了。