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梅菜干怎么吃(梅菜干怎么做才好吃)

更新时间:2023-02-21 07:03:26作者:佚名

梅菜干怎么吃(梅菜干怎么做才好吃)

1、材料:鸡翅6个,梅干菜一小把。

2、鸡翅洗干净,擦干水分,正反面各划1刀。鸡翅用料酒,生抽,少许盐腌上60分钟这样,让鸡翅入味。

3、梅干菜用温水洗,这个浸泡时间要靠经验的,有的盐多时间要长点,有的盐少时间就短点,有的脏时间要长点,干净些的时间可短点。我这个大概泡了一上午,洗干净后切成小段。

4、盘底铺上点姜片,把腌好的鸡翅放上去,然后放上切好的梅干菜,浇点腌鸡翅的卤水。

5、上锅蒸40分钟这样,等梅干菜酥烂,鸡翅可以用筷子轻松的穿过就可以关火了。

本文标签: 梅菜干  

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